4月20日,市市场监督管理局食品安全总监游荣纲,带领食品安全协调科、食品流通安全监督管理科、餐饮服务食品安全监督管理科及梅列区市场监管局等相关人员,深入“明品明味街”调研检查五一期间开业筹备情况。市文旅集团副总经理李洪臣陪同。
在街区现场,游荣纲一行听取了“明品明味街”商户装修、证照办理等相关情况汇报,深入店铺实地察看,与商户们耐心细致沟通,了解证照办理进度、明厨亮灶建设及食品安全标准要求。针对小吃店铺装修设计,游荣纲叮嘱市场监管局有关部门提前介入,加强对明厨亮灶设计进行指导,提前发现问题并给予解决。
实地察看结束后,双方就街区开业相关细节进行深入座谈交流。游荣纲表示,一是市场监管局将全力支持第二届“乐购三明”直播节暨“明品明味街”开街活动,为商户办理相关证照开通“绿色通道”;二是市场监管局致力于将“明品明味街”打造为省食品安全示范街区并向省上申报;三是希望市文旅集团一如既往加大商户商铺装修设计把关力度,统一经营标准,切实做到明厨亮灶。