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城发集团食堂餐饮服务公司(团队)比选公告

发布时间:2022-01-19 17:08:16    阅读:1715

市城发集团食堂是非盈利性的后勤服务单位,主要职能是为市城发集团员工工作日提供卫生安全、营养便捷的膳食服务。食堂面积约1200平方米,用餐座位350个左右,为做好食堂管理,现拟向社会公开比选餐饮服务公司(团队)。

一、比选单位名称:三明明城酒店有限公司

二、比选内容:城发集团食堂餐饮服务公司(团队)

三、参加比选单位资格要求和条件:

1. 具有独立法人资格的餐饮管理企业(三明市本地餐饮企业福建省餐饮烹饪行业协会理事单位优先),且要取得监管部门颁发的食品经营许可证,企业信用等级AAAAA级。具备ISO9001质量管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证,OHSAS18001职业健康安全管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证,HACCP体系认证,社会体系认证。

2.具有一年以上(含)500人以上规模的机关企事业单位食堂管理经验(提供合作合同,不少于3家)。具备经营餐饮服务单位的餐饮服务食品安全等级A级,提供明厨亮灶示范单位证书,2018年至今荣获政府颁发的(守合同信用企业)。                   3.在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全等不良记录,并由当地食品卫生主管部门出具证明材料。

4.餐饮服务公司(团队)需提供厨师、营养师、面点师、食品安全员食品检验员药膳管理师证书等(提供职业资格证书查询网查询结果或者发证单位查询网查询结果),提供近一年的社保证明,需社会保障局的单位证明具备周期性更换厨师的人才储备实力。拟派总厨持有三级厨师证,厨师须持有厨师证,工作人员必须持有健康证

5.合作期限暂定2年,缴纳1万元保证金,经考察和民主评议合格后,合同可以延续2年。合同终止时,无违约等特殊情况,保证金予以无息退还。

四、最高控制价:服务费8万元/月(含税)

、评标办法:根据投标人的各自报价,最低价中标

具体由酒店公司评审小组负责评审,在规定地点、时间当场开封所有比选资料,按照以下程序进行:

1.拆封报价单。按顺序逐一拆封资料,宣读投标单位投标报价;

2.资格审查;

3.确定中选单位;

、比选文件编制要求:投标单位的投标报价文件应密封,包封的密封处应盖有投标单位公章。

    七截止时间:投标单位应将上述材料于20221月24日下午16:00前邮寄或者送达至我司,逾期送达将予以拒收。地址:三明市城发大厦1310先生收,联系电话:0598-8288922

  附件:三明市城发集团食堂管理团队